Le ministre marocain de l’Agriculture, Ahmed El Bouari, a plaidé, mardi à Clermont-Ferrand, pour l’élaboration d’une feuille de route maroco-française destinée à renforcer la coopération dans le secteur de l’élevage.
Lors de l’ouverture du 34ᵉ Sommet de l’élevage, où le Maroc était invité d’honneur, M. El Bouari a insisté sur l’importance de poursuivre le dialogue bilatéral, notamment autour du transfert de technologies, de la recherche appliquée et de l’innovation, afin d’accompagner durablement les filières animales marocaines.
« Notre participation à ce rendez-vous vise à générer un impact concret à travers le renforcement des échanges et de la coopération entre acteurs institutionnels et professionnels des deux pays », a-t-il souligné.
Accompagner les éleveurs face aux défis climatiques
Le ministre a rappelé que cette démarche s’inscrit dans le cadre des Hautes Directives de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, visant à soutenir les éleveurs confrontés aux effets de la sécheresse et à préserver le cheptel national. Malgré les contraintes liées au déficit hydrique, le secteur conserve une dynamique positive, portée par l’ingéniosité technique et sociale des acteurs.
Le Maroc produit aujourd’hui près de 2,1 milliards de litres de lait, 540.000 tonnes de viande rouge, 784.000 tonnes de viande de volaille et environ 5,6 milliards d’œufs de consommation, des performances qui reflètent l’efficacité des politiques publiques et des stratégies sectorielles. Le Plan Maroc Vert (2008-2020) et la stratégie Génération Green 2020-2030 ont contribué à structurer les filières et à créer un environnement favorable pour les éleveurs.
En parallèle, les filières animales bénéficient d’un soutien renforcé à travers des contrats-programmes signés entre le gouvernement et les interprofessions pour la période 2021-2030, garantissant un accompagnement stratégique sur le long terme.
Une coopération maroco-française renforcée
Dans ce cadre, M. El Bouari a invité les acteurs français à participer à la 18ᵉ édition du Salon international de l’agriculture au Maroc (SIAM), prévue à Meknès du 20 au 26 avril 2026. Placé sous le signe de l’élevage, cet événement sera l’occasion de consolider les liens entre les filières marocaines et françaises et de renforcer la coopération bilatérale dans les domaines techniques et scientifiques.
« Ce grand rendez-vous constituera une nouvelle étape pour consolider les passerelles entre nos filières et approfondir la collaboration maroco-française », a affirmé le ministre, soulignant le rôle stratégique de cette coopération pour la sécurité alimentaire, le développement territorial et la création d’emplois.
Des échanges scientifiques et techniques structurants
La conférence, placée sous le thème « L’élevage au Maroc : défis et perspectives », a permis de mettre en avant les efforts déployés pour structurer les filières animales, soutenir les éleveurs et reconstituer le cheptel national. Elle a également souligné la nécessité d’adapter les pratiques aux défis climatiques et aux besoins du marché, en misant sur l’innovation et la formation.
Parmi les participants figuraient Jacques Chazalet, président du sommet de l’élevage, le maire de Clermont-Ferrand, Olivier Bianchi, ainsi que des représentants des filières marocaines et françaises, des diplomates et des experts du secteur.
En marge de la conférence, des visites techniques ont été organisées pour la délégation marocaine auprès d’exploitations et de centres de recherche français, favorisant un échange d’expériences concret et un renforcement tangible de la coopération bilatérale.
