À l’approche du mois sacré de Ramadan, période de forte consommation de dattes au Maroc, le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts a dévoilé ses estimations pour la production prévue de dattes au titre de la saison agricole 2024-2025. Celle-ci est estimée à 103 000 tonnes, enregistrant ainsi une baisse de 10 % par rapport à la saison précédente, où la production avait atteint 115 000 tonnes.
Cette diminution s’explique par plusieurs facteurs, notamment les conditions climatiques difficiles qui ont touché certaines régions productrices de dattes, en particulier les oasis de Tinghir, Zagora et Tata, affectées par des incendies et un manque de ressources en eau. Malgré ces défis, la production reste relativement bonne, avec une superficie productive d’environ 51 600 hectares sur les 66 000 hectares consacrés à la culture des palmiers dattiers à l’échelle nationale.
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La région de Drâa-Tafilalet : Le cœur battant de la production de dattes
La région de Drâa-Tafilalet est le pilier de la production de dattes au Maroc, contribuant à hauteur de 73 % à la production nationale. Cette région abrite plus de 6 millions de palmiers répartis sur 90 oasis, connues pour leur grande diversité avec plus de 453 variétés de dattes, dont des variétés renommées telles que le Majhoul, le Boufeggous et le Nejda, qui représentent plus de 50 % de la production nationale.
La stratégie « Génération Green » : Vers un renforcement de la filière des dattes
Dans le cadre de la stratégie « Génération Green », le ministère de l’Agriculture poursuit ses efforts pour dynamiser la filière des dattes à travers un contrat-programme conclu avec la Fédération interprofessionnelle nationale de la filière phœnicicole « Maroc Dattes ». Ce programme, qui s’étend jusqu’en 2030, vise à planter 5 millions de palmiers supplémentaires, tout en améliorant les processus de conditionnement, de transformation et de modernisation des circuits de distribution et de commercialisation, ainsi qu’en encourageant les exportations et en soutenant l’entrepreneuriat des jeunes et des coopératives.
Malgré les défis, les précipitations enregistrées dans certaines régions depuis septembre dernier ont contribué à améliorer la situation hydrique, laissant entrevoir un retour à la normale des activités agricoles dans les oasis. Cela renforce les espoirs d’une meilleure production pour les saisons à venir.
Le Ramadan approche : Quelles implications pour les Marocains ?
À l’approche du Ramadan, période durant laquelle les Marocains consomment de grandes quantités de dattes comme élément essentiel de la table du ftour, la baisse de production pourrait poser un défi pour répondre à la demande locale. Cependant, les efforts déployés dans le cadre de la stratégie « Génération Green » visent à garantir une production stable et une amélioration de la qualité, assurant ainsi la disponibilité des dattes à des prix abordables pour les consommateurs.
Un avenir prometteur pour la filière des dattes
Malgré la légère baisse de production, la filière des dattes reste l’une des plus importantes au Maroc, contribuant à l’économie nationale et offrant des opportunités d’emploi à de nombreuses familles dans les régions oasiennes. Avec la poursuite de la mise en œuvre de la stratégie « Génération Green », le Maroc peut renforcer sa position en tant que l’un des principaux producteurs de dattes au niveau mondial, tout en préservant son riche et divers patrimoine oasien.
Rachid Mahmoudi
