Acteur clé de la souveraineté alimentaire au Maroc, Cosumar continue de transformer la filière sucrière à travers une stratégie fondée sur l’innovation, la durabilité et la performance. À l’heure du changement climatique et des tensions sur les ressources, le groupe place l’eau, l’agriculture de précision et l’inclusion sociale au cœur de son action.
Depuis près d’un siècle, Cosumar garantit l’approvisionnement du Maroc en sucre blanc. En 2024, cette mission a franchi un nouveau cap avec l’inauguration de la raffinerie de Sidi Bennour, qui porte la capacité annuelle de production à 2,5 millions de tonnes. Cette infrastructure stratégique, dotée d’un haut niveau d’automatisation, renforce la compétitivité du groupe à l’export et l’ancre davantage dans la transformation agro-industrielle du pays.
L’eau, un levier de modernisation
Face à la raréfaction des précipitations, Cosumar a mis en place une stratégie ambitieuse de gestion de l’eau. En première ligne : l’irrigation de précision, le recours à des capteurs intelligents, des radars météorologiques et la généralisation du goutte-à-goutte, qui permet de réduire la consommation d’eau de 25 %. Le groupe mise également sur le dessalement de l’eau de mer, en s’alignant sur les objectifs nationaux qui visent une capacité de 1,7 milliard de m³ d’ici 2050.
L’agriculture 4.0 au service des agriculteurs
Cosumar adopte une approche high-tech avec l’usage de drones, d’intelligence artificielle et d’outils connectés pour optimiser les rendements et réduire les pertes. Résultat : une baisse de 30 % des engrais et pesticides grâce à des traitements ciblés. Le programme de sélection variétale lancé par le groupe permet également de développer des plantes plus résistantes au stress hydrique.
Des résultats concrets pour les agriculteurs
En 2024, les prix d’achat des plantes sucrières ont été revalorisés deux fois, jusqu’à 35 % de hausse. La surface cultivée en betterave a bondi de 23 000 à 35 000 hectares en un an. Cosumar a aussi réduit de 40 % le coût moyen par hectare depuis 2008, en accompagnant les producteurs avec 500 millions de dirhams d’intrants pour la campagne 2024/2025.
Un ancrage territorial puissant
Avec sept sucreries régionales, deux raffineries et plus de 80 000 agriculteurs partenaires, Cosumar injecte 3 milliards de dirhams par an dans les zones rurales. Programmes sociaux, bourses, assurance, soutien logistique : le modèle d’intégration locale du groupe dynamise l’économie rurale et renforce la cohésion sociale.
Un exportateur agile et performant
En 2024, Cosumar a exporté 653 000 tonnes de sucre, soit une hausse de 10 % par rapport à 2023, consolidant sa présence dans plus de 80 pays. Grâce à une infrastructure modernisée, des connexions portuaires optimisées et une politique commerciale agile, le groupe enregistre un chiffre d’affaires de 10,2 milliards de dirhams et un résultat net de 850 millions.
Une transition écologique assumée
Enfin, Cosumar s’engage pleinement dans la transition énergétique. Le groupe a réduit de 73 % sa consommation d’eau industrielle depuis 2013, et de 50 % ses émissions de CO₂. Biomasse, solaire, récupération de chaleur, transport ferroviaire : les innovations se multiplient pour verdir la chaîne de valeur.
Avec sa vision à long terme, Cosumar dessine les contours d’une filière sucrière plusdurable, plus inclusive et plus compétitive, au service du développement rural et de la souveraineté alimentaire du Maroc.
