La Fédération Nationale de la Minoterie (FNM), a signé, mardi 12 janvier 2016, avec le Conservatoire national des arts et métiers (Cnam), une convention de partenariat, portant sur la mise en place, à l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière (IFIM), d’une licence professionnelle en industrie des céréales. Cette licence, dont le lancement est prévu pour le 22 février 2016 à l’IFIM, vise à maîtriser les techniques des industries de transformation des céréales (meunerie, alimentation animale, organismes de stockage, boulangerie industrielle, biscuiterie…etc.), et offre des possibilités d’évolution professionnelle plus larges aux participants souhaitant disposer d’un diplôme supérieur reconnu par l’Etat Français, ou d’une validation de leurs acquis professionnels en entreprise.
