Le Salon national de la pomme a ouvert ses portes ce mercredi à Midelt, marquant le coup d’envoi d’une cinquième édition placée sous le signe de la durabilité. Plus de 175 exposants (coopératives, producteurs, entreprises d’agrofourniture et acteurs institutionnels) participent à ce rendez-vous devenu incontournable pour la filière du pommier au Maroc.
Placée sous le Haut Patronage de SM le Roi Mohammed VI, la manifestation est organisée sous la supervision du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, en coordination avec la préfecture de Midelt et l’Association du SAPOM.
Le thème retenu cette année, « La gestion durable des ressources hydriques, base de développement de la filière pomme dans les zones montagneuses », reflète une préoccupation centrale : comment concilier productivité agricole et rareté croissante de l’eau.
Un carrefour pour la filière
Sur une superficie de 5 500 m², le Salon s’articule autour de plusieurs espaces thématiques : exposition de variétés de pommes, pôle institutionnel, produits du terroir, machinisme agricole, agrofourniture et innovation. Un pôle “enfant” a également été aménagé pour sensibiliser les plus jeunes aux enjeux environnementaux et agricoles.
Au-delà de l’exposition, le SAPOM se veut un lieu d’échange entre acteurs de la filière que sont les Chercheurs, les coopératives, les associations, les décideurs publics et opérateurs privés. L’objectif est de favoriser la circulation des savoirs et la diffusion des bonnes pratiques dans une région où la pomme constitue un pilier économique.
Coopératives et petits producteurs mis à l’honneur
Cette édition met particulièrement l’accent sur le rôle des coopératives agricoles et sur le développement de l’économie sociale dans les zones rurales.
Des ateliers techniques et rencontres professionnelles sont programmés tout au long du salon pour aborder la modernisation des vergers, les systèmes d’irrigation économes en eau et les opportunités d’exportation.
L’inauguration officielle s’est tenue en présence de Redouane Arrach, secrétaire général du département de l’Agriculture, du gouverneur de la province de Midelt, Abdelwahab Fadhil, ainsi que du président du Conseil régional de Drâa-Tafilalet, Hro Abro.
Des élus, institutionnels et acteurs du développement régional ont également pris part à la cérémonie.
Le salon se poursuivra jusqu’au 19 octobre, ponctué de conférences et de remises de prix destinées à distinguer les meilleurs producteurs de pommes et les exposants les plus innovants.
Un secteur en quête d’équilibre
Avec des régions phares comme Midelt, Ifrane ou Imilchil, la pomme marocaine est devenue une production de référence pour les zones montagneuses. Mais la pression sur les ressources hydriques impose de repenser les modèles de production.
Le SAPOM 2025 se veut ainsi un laboratoire de réflexion sur la durabilité, entre modernisation technique et préservation des écosystèmes.
